Gli spinaci sono ricchi di ferro

Il rosso infuria i tori, gli antibiotici danno un senso di stanchezza, le piante verdi non si devono tenere in camera da letto, è meglio dormire con la testa verso nord: non ci chiediamo mai se simili affermazioni siano fondate o infondate. Invece questo libro se lo domanda e confronta con dati scientifici una serie di luoghi comuni tra i più celebri tra cui, ovviamente, "gli spinaci sono ricchi di ferro". Prendendo spunto da ciascuno di essi, gli autori di questo singolare dizionario uniscono l'analisi e l'ironia per smontare piccoli e grandi pregiudizi, mettendo a confronto le idee della scienza con le imbarazzanti convinzioni della saggezza popolare. Organizzato in ordine alfabetico per parole chiave, il libro può essere letto saltando da una voce all'altra secondo la curiosità e l'umore del momento, il che aumenta il piacere di scorrerlo.