Il CICAP (Comitato Italiano per il Controllo delle Affermazioni sulle Pseudoscienze) è un'organizzazione scientifica e pedagogica che promuove un'indagine scientifica e critica nei confronti delle pseudoscienze.


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14 marzo - Quanto sappiamo del cibo che mangiamo?

Il CICAP Piemonte è lieto di presentare:

Quanto sappiamo del cibo che mangiamo?

Una serata a tavola per parlare di... cibo!
...e di tutto quello che sta dietro a ciò che mangiamo o crediamo di mangiare!
Special guest: Dario Bressanini

Venerdì 14 marzo 2014 ore 20

La serata si svolgerà presso:
Agriturismo Cascina Gorgia
Strada Stupinigi, 80
Orbassano (TO)

Menù:

  • Tagliere misto di salumi e affettati della casa
  • Flan di erbe fini con fonduta di toma
  • Tagliatelle caserecce al ragù di salsiccia
  • Pollo ruspante alla cacciatora con contorno di carote e rombetti di polenta
  • Tiramisù e bonèt della casa
Su richiesta è disponibile anche un menu vegetariano (frittatine miste alle erbette, flan di erbe fini con fonduta di toma, tagliatelle caserecce al ragu' di verdure, tagliere di formaggi con rombetti di polenta).

Quota di partecipazione:

  • Soci CICAP: € 30
  • Non soci: € 35
(coniugi, parenti ed amici di soci se non formalmente iscritti sono da considerarsi comunque "non soci").
Per motivi organizzativi è necessario versare anticipatamente 15€ a persona all'atto della prenotazione on-line.
Per aderire all’iniziativa occorre prenotarsi sul sito:

www.cicap.org/piemonte/prenota

entro il 10 marzo 2014.

La partecipazione alla cena contribuirà alla raccolta fondi per finanziare le attività didattiche, di indagine e di divulgazione scientifica del CICAP, in accordo con le finalità dell’Associazione.

Dario Bressanini, chimico e divulgatore scientifico, autore della rubrica “Pentole & Provette” sul mensile Le Scienze e del blog "Scienza in cucina", presenterà approfondimenti e aneddoti curiosi sul tema.

Notizia pubblicata il 20/02/2014

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