Additivi tossici: verità o leggenda?

Ci hanno segnalato un volantino che inizia così:

DISTRIBUITO DAL CENTRO ANTI-TUMORI DI AVIANO (Pordenone)
(Centro Specializzato contro i Tumori)

ADDITIVI INOFFENSIVI

E100 E 173 E302
E 404

[...]


e che prosegue con una sfilza di voci denunciando tutta una serie di additivi sospetti e di ditte che produrrebbero "alimenti di largo consumo contenenti additivi tossici".
In realtà è da parecchio tempo che se ne sente parlare. Sapevamo che era un falso, una leggenda metropolitana, ma per sicurezza abbiamo girato la domanda al direttore del Centro anti-tumori di Aviano, professor Umberto Tirelli, che così risponde: "è un noto falso che gira ormai da un decennio". A questo punto la situazione dovrebbe essere chiara!